Sunt vinuri de elita din cea mai mare colecție de vinuri din lume, "Colecția de Aur" Mileștii Mici. În această categorie sunt prezentate vinurile albe și roșii de raritate în industria vinicolă din Moldova. Vinurile de colecție sunt vinuri care au o maturare dublă: de la 6 luni până la câțiva ani în budane de stejar, după care vinurile sunt îmbuteliate și maturate în butelii în "Colecția de Aur" cel puțin trei ani.

Depozitarea vinurilor în colecție datează din 1969 până în prezent. Fiecare butelie posedă un număr de inventar și o adnotare corespunzătoare care sunt dovadă exclusivității vinurilor de colecție. Design-ul unic, ce imită original hartă "orașelului vinicol subteran" a fost menționat cu diverse distincții la concursuri atât din țară, cât și peste hotarele ei.