Minuțioase sunt încercările de a înțelege lumea infinită si simbolică a vinului. Și cum nu există soiuri similare de vin, la fel nu există nici două vinuri identice. "Cabernet Sauvignon", "Pastoral", "Muscat", "Chardonnay" - în fiecare dintre ele se găseste sufletul creatorului, energia și inspirația sa, dar totodată aceaste vinuri sunt percepute ca o parte a istoriei universale a vinificației, o parte integrantă a culturii.

  Republica Moldova a obținut titlul de "țară cu porțile deschise în paradisul vinului", deoarece producerea vinului este îndeletnicirea de bază a moldovenilor din cele mai vechi timpuri. Oricine intră aici este binevenit. Departe de hotarele republicii este bine cunoscută, apreciată si iubită producția Combinatului de Vinuri de Calitate "MILESTll MICI", cel mai vechi loc de păstrare a "băuturii sacre". Loc ce păstrează minunea de la Milestii Mici.

 "Urmele istoriei" se resimt pretutindeni. O raritate specifică este butoiul împietrit solemn pe postamentul aflat la intrarea pedrumul ce duce la combinat. Anume butoiul acesta pe parcursul a multor ani a oferit forțele naturale ale stejarului minunatului vin "Cabernet Sauvignon".

 Cu milioane de ani în urmă pe teritoriul actual al Moldovei se afla Marea Sarmatică, acum însă aici se află o mare de vinuri cu nuanțe variate de gust.

 Valoarea lor, ca și a vinurilor spumante "MoIdova de Lux" - poate fi apreciată în sălile de degustare, alături de diversele meniuri alese la discretia clienților.

 Înconjurat de o aură romantică, acest depozit natural de vinuri - cel mai mare din lume - a apărut în galeriile calcaroase la adâncimea de 30-85 metri în anii '70 ai secolului trecut. Vinurile păstrate aici, sunt produse din recolta diferiților ani, între 1986 si 2020. Spiritul vremurilor de odinioară se resimte în acest oras vinicol subteran, creat în tunelurile largi. Galeriile calcaroase naturale cu o lungime totală de 200 km pot fi parcurse cu transportul. Străzile "orașului vinicol subteran" sunt amplasate pe 55 km dintre acestea, fiind pline cu budane de stejar, care asemeni unor străjeri stau de veghe de-a lungul și uneori de-a latul lor. Temperatura constantă de 12°C - 14°C și umiditatea relativă de 80% - 85% ale acestui "regat vinicol" contribuie ideal atât la păstrarea rezervelor strategice moldovenesti, cât si la descoperirea calităților naturale ale vinurilor de elită. Din toate regiunile țării aici au fost aduse vinurile anilor cu cea mai bună recoltă și au fost stocate pentru învechire. Pentru moment IS CVC ,,Milestii Mici" dispune de cca 135 ha viță de vie proprie.

 Astăzi "împărăția subterană" provoacă emoțiile vizitatorilor la fel de mult ca odinioară. Fericiților care au ajuns aici li se oferă posibilitatea de a călători pe bulevardele umbrite si pe străzile cu șiruri lungi de budane. Aceștia pot vizita ,,Colectia de Aur" descoperind frumusețea cazelor ninse, în care sunt aranjate cu grijă sticlele prețioase. Acoperite de atributul vechimii - pânza de păianjen și praful cărunt - ele atrag, aidoma unui magnet, privirile. Și ca trecerea în alt timp sa fie mai emoționantă, tuturor doritorilor li se oferă harta galeriilor de vinuri, parafată cu sigiliu din cearărosie. lar cei ce vor să se reîntoarcă, pot procura câte o sticlă cu vin de colecție, eticheta căreia reprezintă harta galeriilor subterane.

 De unde pornește renumele vinicol al Moldovei? Cu convingere deplină se poate afirma: de la "Colecția de Aur" MILEȘTll MICI. În ea se păstrează circa 1.5 milioane de butelii de vinuri armonioase, datând din perioada de înflorire a vinificației moldovenesti, aceasta fiind înscrisă în prestigioasa carte Guiness. "Pinot", "Traminer", "Muscat", "Riesling", "Feteasca", "Dnestrovskoe", "Milestskoe", "Codru", "Trandafirul Moldovei", "Auriu", "Cahor-Ciumai". " Marsa la "," Utreneaia Rosa", "Nejnosti" etc. Toate sunt fabricate în strictă conformitate cu traditiile vechi moldovenești, sunt lăsate pentru maturare într-o atmosferă de liniște și tihnă. În fiecare picătură a acestora se resimte focul soarelui și forța sevei pământului.

 În septembrie 2002 Combinatul de Vinuri de Calitate "MILEȘTll MICI" s-a învrednicit de onoarea de a desfășura prezentarea vinurilor sale de colecție la Strasbourg în incinta Adunării Generale Parlamentare a Consiliului European. La prezentare au participat mai mult de 500 de parlamentari europeni, care au dat o apreciere înaltă vinurilor de la Mileștii Mici. Gustând din rezervele de elită ale depozitului de vinuri, puteți alege tipul de vin dorit. Toate au o personalitate pronunțată și provoacă doar bucurie. Lasă-ți sufletul să te inspire!